Что мы сегодня приготовили

У нас есть вкусненькая тема Рецепты, но это немного другое.

В общем каждый вечер сталкиваюсь с проблемой - Что сегодня приготовить? Иногда хочется что-то определенное и напрягов не возникает, а иногда сидишь и ломаешь голову. Копаться в кулинарных бложиках тоже не всегда есть время.

Предлагаю делиться здесь блюдами, к-ые мы сегодня приготовили. Авось и другим поможем вспомнить, что есть такая вкусность и ее вполне можно сегодня приготовить.

Capa
2009-09-03 23:08:23А мы сегодня приготовили.... – BabyBlog.
Поделиться
+1
Obrian

Obrian29 октября 2016 21:48

Тунца я б запекла) кстати, об экзопродуктах. в катаевском рыбном нашла стейки из меч-рыбы. ну, понравилось всем, кроме меня. классная текстура, но слишком специфичный вкус.

Ритка Дорофеева

2Тwins229 октября 2016 22:04

А я бы стейк сделала (с розовой серединкой), но это, наверное, опасно, ибо неизвестно, какой свежести может быть тунец в Павлодаре...

Узер-наме

Узер-наме29 октября 2016 22:09

2Тwins2, почему неизвестно? Нормальной 4-ой свежести!

Юджин

JohnSSS29 октября 2016 22:50

А что сёмгу никогда не брали? Такой же свежести и тунец! Он был на вид между прочим самым свежим )

Ритка Дорофеева

2Тwins229 октября 2016 23:16

Брали конечно, я про степень прожарки, семгу же обычно готовят до (скажем, так;) велл дан, и даже если она мороженная, то это как-бы только на вкус влияет.

Юджин

JohnSSS29 октября 2016 23:18

Comment image

Юджин

JohnSSS29 октября 2016 23:21

По глазам свежесть нормальная, запахов посторонних нет, продавался из рефрежератора. Думаю брать можно! Завтра запекём и будет понятно окончательно))

VadimSVV

VadimSVV29 октября 2016 23:29

JohnSSS, Не помню, что готовил. Уха не понравилась...вроде не жарил, и не запекал. Засолил, сразу не понравилась, но когда рыба пролежала недельки две в холодильнике обернутое махровым полотенцем.. с пивом вроде ни чего так, вкусно. Короче большая скумбрия, только мясо твердое

Юджин

JohnSSS29 октября 2016 23:33

Нее хочется запечь с овощами в фольге, предварительно подержав в маринаде из лимона, соевого соуса и специй. Как-то так)

wlad

wlad30 октября 2016 1:40

JohnSSS, тогда он априори (за несколько тысяч км. от места поимки) не может быть свежим.

Юджин

JohnSSS30 октября 2016 15:31

Получилось очень вкусно, запекался в сметанно-майонезном соусе со специями и зеленью!!!

Comment image

Garik

Garik30 октября 2016 16:00
Узер-наме

Узер-наме30 октября 2016 18:26

- Догогой мой, что тебе сегодня пгиготовить, кугочку или гыбку? -Гадость моя, мне всё гавно.

Ренегат

o.k.30 октября 2016 20:48

А я горбушу в майонезе тупо в духовке запекла. Вкусно, норм.

Юджин

JohnSSS30 октября 2016 21:12

o.k., горбуша тоже вкусно, но суховато ИМХО

Ренегат

o.k.30 октября 2016 21:30

JohnSSS, да, есть такой грешок у горбуши. Мы его слегка невелировали вымачиванием в молоке. Три часа куски горбуши валялись в этой субстанции, потом посолила, густо обмазала майонезом и в открытой ёмкости поместила в духовку. Довольно сочно, особенно тонкие края.

Юджин

JohnSSS30 октября 2016 22:02

o.k., ммм надо так попробовать

Юджин

JohnSSS 2 ноября 2016 12:50

Винишко домашнее подоспело на черноплодке с яблоками, вот по бутылочкам розлили)))

Comment image

Цыпа

Цыпа 2 ноября 2016 13:56

JohnSSS, вот мне интересно, что сподвигло вас проделать такие манипуляции с фотошопом, чтобы возвестить об этом, по сути незнакомых людей?

Юджин

JohnSSS 2 ноября 2016 14:13

Kaljanoid, Да будет вам известно, фотошопом здесь и не пахнет) Прям в телефоне приложение, два нажатия на экране и вуаля))

Цыпа

Цыпа 2 ноября 2016 15:23

JohnSSS, понимаю, приложеные усилия - результат, но подобными действиями вы можете нанести вред  себе и окружающим

Юджин

JohnSSS 2 ноября 2016 15:29

Kaljanoid, позвольте, какой же тут может быть вред? )))))))))))))) Отличное внишко на вкус получилось!

VadimSVV

VadimSVV 2 ноября 2016 16:15

Kaljanoid, Вред можно нанести бормотухой магазинной.. дорогое вино и непонятно толь юппи со спиртом, ... а тут поставил вино, нормально все сделал, ни каких добавок и наслаждайся. Много лет ставил вино.. надо опять возобновить. А сейчас настойки.. залил 10 литров нашего местного душистого винограда чистым спиртом и пусть стоит месяца 3-4 )))) Чем травиться дорогой магазинной гадостью

Галина

avgusta 2 ноября 2016 17:29

а у меня сегодня простой но любимый винегрет

Comment image

VadimSVV

VadimSVV 2 ноября 2016 17:47

avgusta, Винегрет это КЛАССИКА !!!! А я сегодня капусту буду солить и квасить ))) Что-то присел на щи с квашенной капустой ))

Юджин

JohnSSS 2 ноября 2016 18:22

VadimSVV, капуста это тема!!! Уже заготовили 10 банок 3х литровых!!!

Цыпа

Цыпа 2 ноября 2016 18:43

Я пока не имею в виду физическое и моральное воздействия. Подобными действиями, а также приписывая алкоголю положительные качества, сдобряя его хорошей порцией юмора, устоявшимися «народными» стереотипами, вы укореняете его в системе вознаграждения . Вся фишка в том, что когда начнутся проблемы – вам будет не так просто, а может быть и невозможно его оттуда стереть.

Ренегат

o.k. 2 ноября 2016 19:04

Kaljanoid, сгинь. Не надо свою проблему делать общей.

Юджин

JohnSSS 2 ноября 2016 19:05

Kaljanoid, специально для Вас!!!

Comment image

Галина

avgusta 2 ноября 2016 19:08

VadimSVV, я щи варю на куриных потрошках -без картохи с фасолью- ну очень вкусно

Jamаn

Jamаn 2 ноября 2016 19:26

avgusta, потрошки это же мышечные желудки? Какие берете, Ардагер? В последнее время что то их чистить херово стали, нужно еще самому помучаться перед готовкой.

Цыпа

Цыпа 2 ноября 2016 19:35

JohnSSS, я вас умоляю, "чрезмерное употребление" - понятие растяжимое.

Obrian

Obrian 2 ноября 2016 20:25

Ох, хорошо я сюда зашла после ужина.:) к слову, перцы-баклажаны отшли видать, не сезон. Буду читать-изучать капустно-редечную науку, для салатов:)

Я всякий раз составляю семейное меню-расписание на неделю, но к вечеру частенько упарываюсь упахиваюсь и готовлю, что побыстрей. подливы  мясные, овощные, гарниры крупяные. супчики. с тефтельками-мантами, а уж тем более варениками возиться доолго.

Ренегат

o.k. 2 ноября 2016 21:23

O`Brian, я себе каждый понедельник обещаю, что в выходные с дочей вареников настряпаем. Это в Сибири так говорят, настряпаем, имеется в виду "налепим" :) В общем, после лета один раз только и сподобились. С творогом делала.

Олег

Варфоломей 2 ноября 2016 21:30

А мне на субботу пообещали манты с добавлением тыквы приготовить - класс!

snejana

snejana 2 ноября 2016 21:32

o.k., редко что-то балуетесь:) Мы по чаще, тесто делаю сразу много, часть использую, остальное в морозилку.

VadimSVV

VadimSVV 2 ноября 2016 22:10

O`Brian, Как отошли... только вчера готовил.. пару крупных луковиц, несколько зубчиков чеснока, морковка тертая, перец болгарский кубиками и все это обжариваешь на раскаленном масле, а потом бросаешь баклажаны крупно резанные.. и все это обжариваешь.. до румянца, чуть томата, чуть соевого соуса, опять чеснок и режешь свежие помидорчики.. и все это тушишь..можно бросить лаврушки чуток. когда все остынет, мелко режешь чеснок и перемешиваешь все и в холодильник. На утро.. МММММ ( соль, перец и прочее не обьясняю )

VadimSVV

VadimSVV 2 ноября 2016 22:14

avgusta, Я то же набрал фасоли на этот год... )))

Галина

avgusta 3 ноября 2016 11:38

Жаман, А я не знаю.. охлажденные - везде есть отделы, я беру в Океане. Чьи они не знаю:))

Галина

avgusta 3 ноября 2016 11:38

VadimSVV,  хорошая штука и в супы, и на салаты

Прямой эфир
Мужчина после удара лопатой перестал разговаривать в Павлодарской области
 Ничего не понял - потерпевший (который разучился говорить) ударил первым, схватился за лопату - получил лопатой и ножом…
#Цыпа3 недели назад
Тюльпаны начали выращивать в Актогайском районе
Я тебя слепила из того что было .
#wlad4 недели назад
Павлодарская область находится на 4 месте по числу онкобольных
Не лезь туда, в чем ты не разбираешься!
#liana125011 месяц назад
В Экибастуз прибудут 23 новых автобуса
В компании "Нар-транс" позже принесли жителям извинения. Сообщив, что случившиеся стало неожиданностью и для них тоже.…
#Утка001 месяц назад
Долгий период из Павлодара, вероятно, не будут вылетать самолеты
Что мешало (или мешает) в составе проекта выполнить расширение аэродромной площадки, с обустройством второй (или…
#Утка001 месяц назад
Павлодарские депутаты обсудили с перевозчиками изменение тарифа на проезд в общественном транспорте
так и не прокачусь на новом трамвае... то не попадались они как-то, а теперь дорого, блин
#Dan85842 месяца назад
За год в Палодарскую область въехали больше 8,5 тысяч иностранцев
6 тысяч россиян в основном уклонисты кто не хочет участвовать в агрессии против Украины и не хочет быть удобрением в…
#тырмандыр2 месяца назад
Заблудившуюся в Павлодаре косулю вернули домой
Заблудившуюся в Павлодаре косулю вернули домой Она сама адрес назвала?
#wlad2 месяца назад
В этом году 100% дворов в Павлодаре будут освещены
Прокуратуру надо подключать...
#Аркадий3 месяца назад
Платная стоянка вдвое подорожала в Павлодаре
Кому не нравится - пусть ходят пешком. Или думают машину купил - стоянка бесплатно, бензин бесплатно, налог убрать и…
#Stanislav KrugLove3 месяца назад
Алюминиевые заготовки для производства вагонов хотят изготавливать в Павлодаре
Нынешняя система госзакупок вообще тянет всю нашу экономику и хозяйство на дно. Постоянно на уровне правительства и…
#Stanislav KrugLove3 месяца назад
Евромайдан.
o.k., Жириновский. Он говорил об этом 20 лет назад
#sergadm3 месяца назад
Профессия – источник дохода
Мля, глаза сломаешь пока до конца дочитаешь.
#wlad4 месяца назад
Режим ЧС объявят в Павлодаре, Аксу, Экибастузе, а также - в 9 районах области, пострадавших от ураганного ветра
"жители, чье имущество пострадало от ураганного ветра, могут рассчитывать на возмещение" - это развод, только…
#Yertys4 месяца назад
В гараже у жителя Аксу нашли рогов краснокнижного животного на 2 миллиарда тенге
Ущерб государству, причиненный задержанными, составил около двух миллиардов тенге В статье речь об одном задержанном…
#Jaman4 месяца назад
Три четверти высаженных в Павлодаре деревьев превратились в сухостой
HomerSimpson, нет, я лучше пойду переселюсь. Там деньги дают.
#Stanislav KrugLove4 месяца назад
В пригородном селе Байдала насчитывается больше трех тысяч свободных участков
Так попробуй доберись до этой Байдалы! Многим и даром не надо. Конечно там везде степь вот и полно участков, а людям на…
#HomerSimpson4 месяца назад
Пилотный проект по адаптации переселенцев и кандасов запустили в двух регионах Казахстана
HomerSimpson, переселитесь тоже куда-нибудь - будет и вам помощь с поддержкой)
#Stanislav KrugLove4 месяца назад
Труба может стать поводом для сноса дома пенсионерки в пригороде Павлодара
HomerSimpson, тут я так понмаю дело не в генплане. Дом построен в охранной зоне нефтепровода.
#sergadm4 месяца назад