Медики призывают тщательно выбирать сезонные овощи и фрукты

Казахстанские медики призывают жителей страны тщательно выбирать сезонные овощи и фрукты, ведь именно на последний летний месяц приходится пик кишечных заболеваний. В некоторых случаях дары лета просто напичканы нитратами и пестицидами. Последние, кстати, из организма человека не выводятся, передает 31 канал.
Фермер Азамат Жунусов совсем не против химикатов при выращивании овощей и фруктов. Правда, если речь идет только о минимальных дозах. И то только в качестве небольшого катализатора для роста растения или в борьбе с вредителями. Овощевод точно знает, как отличить натуральный продукт от ненатурального.
Азамат Жунусов, руководитель крестьянского хозяйства «Болашак»:

- Спелый арбуз, его определяют по звуку, стучат. Он должен быть звонкий. Некоторые люди сжимают его - если он хрустит, значит, тоже он спелый, а на кусте его проще определять: ботва ложится, здесь хвостики засыхают. Раз он засохший, значит, спелый.
В Павлодарской области не много хозяйств, выращивающих арбузы. На рынках и вдоль трасс, в основном, продают привозную ягоду. 

Арбуз - это неприхотливая ягода. Постоянного полива не требует. Определить на глаз количество в нем нитратов не получится. Химикаты легко растворяются в сахарных компонентах. Нитраты выявляются как в местных, так и в овощах, привезенных с юга. На сегодняшний день исследовано около трех тысяч проб. Арбуза в черном списке санитарных врачей нет. 


Ольга Грачева главный специалист Департамента по защите прав потребителей Павлодарской области:

- В основном, больше 50% это свекла, 10 проб было по свекле, 4 капуста, 2 кабачки, единичные огурцы, морковь и зеленые овощи - укроп, петрушка.
Попадая в организм человека, нитраты в ходе химической реакции становятся нитритами.  Большое количество этих веществ способствует развитию серьёзных заболеваний вплоть до рака. 

Поделиться
+1
Прямой эфир
Мужчина после удара лопатой перестал разговаривать в Павлодарской области
 Ничего не понял - потерпевший (который разучился говорить) ударил первым, схватился за лопату - получил лопатой и ножом…
#Цыпа3 недели назад
Тюльпаны начали выращивать в Актогайском районе
Я тебя слепила из того что было .
#wlad4 недели назад
Павлодарская область находится на 4 месте по числу онкобольных
Не лезь туда, в чем ты не разбираешься!
#liana125011 месяц назад
В Экибастуз прибудут 23 новых автобуса
В компании "Нар-транс" позже принесли жителям извинения. Сообщив, что случившиеся стало неожиданностью и для них тоже.…
#Утка001 месяц назад
Долгий период из Павлодара, вероятно, не будут вылетать самолеты
Что мешало (или мешает) в составе проекта выполнить расширение аэродромной площадки, с обустройством второй (или…
#Утка001 месяц назад
Павлодарские депутаты обсудили с перевозчиками изменение тарифа на проезд в общественном транспорте
так и не прокачусь на новом трамвае... то не попадались они как-то, а теперь дорого, блин
#Dan85842 месяца назад
За год в Палодарскую область въехали больше 8,5 тысяч иностранцев
6 тысяч россиян в основном уклонисты кто не хочет участвовать в агрессии против Украины и не хочет быть удобрением в…
#тырмандыр2 месяца назад
Заблудившуюся в Павлодаре косулю вернули домой
Заблудившуюся в Павлодаре косулю вернули домой Она сама адрес назвала?
#wlad2 месяца назад
В этом году 100% дворов в Павлодаре будут освещены
Прокуратуру надо подключать...
#Аркадий3 месяца назад
Платная стоянка вдвое подорожала в Павлодаре
Кому не нравится - пусть ходят пешком. Или думают машину купил - стоянка бесплатно, бензин бесплатно, налог убрать и…
#Stanislav KrugLove3 месяца назад
Алюминиевые заготовки для производства вагонов хотят изготавливать в Павлодаре
Нынешняя система госзакупок вообще тянет всю нашу экономику и хозяйство на дно. Постоянно на уровне правительства и…
#Stanislav KrugLove3 месяца назад
Евромайдан.
o.k., Жириновский. Он говорил об этом 20 лет назад
#sergadm3 месяца назад
Профессия – источник дохода
Мля, глаза сломаешь пока до конца дочитаешь.
#wlad4 месяца назад
Режим ЧС объявят в Павлодаре, Аксу, Экибастузе, а также - в 9 районах области, пострадавших от ураганного ветра
"жители, чье имущество пострадало от ураганного ветра, могут рассчитывать на возмещение" - это развод, только…
#Yertys4 месяца назад
В гараже у жителя Аксу нашли рогов краснокнижного животного на 2 миллиарда тенге
Ущерб государству, причиненный задержанными, составил около двух миллиардов тенге В статье речь об одном задержанном…
#Jaman4 месяца назад
Три четверти высаженных в Павлодаре деревьев превратились в сухостой
HomerSimpson, нет, я лучше пойду переселюсь. Там деньги дают.
#Stanislav KrugLove4 месяца назад
В пригородном селе Байдала насчитывается больше трех тысяч свободных участков
Так попробуй доберись до этой Байдалы! Многим и даром не надо. Конечно там везде степь вот и полно участков, а людям на…
#HomerSimpson4 месяца назад
Пилотный проект по адаптации переселенцев и кандасов запустили в двух регионах Казахстана
HomerSimpson, переселитесь тоже куда-нибудь - будет и вам помощь с поддержкой)
#Stanislav KrugLove4 месяца назад
Труба может стать поводом для сноса дома пенсионерки в пригороде Павлодара
HomerSimpson, тут я так понмаю дело не в генплане. Дом построен в охранной зоне нефтепровода.
#sergadm4 месяца назад