• Павлодар-онлайн

Рыба отдельно, лед отдельно

ac3c9d23c3cf92fb526a139c80959993618e3f4b

Продавать рыбу, а не воду призвали члены Евразийской экономической комиссии. С 1 сентября этого года вступает в силу новый технический регламент о безопасности рыбы и рыбной продукции, пишет "Обозрение недели". 

В новом техническом регламенте конкретно прописано, что масса ледяной глазури в замороженной рыбе и морепродуктах не должна превышать 5%. Как выяснилось, до этого в Казахстане таких требований не было.

Шолпан Бекишева уже 17 лет торгует на одном из рынков Павлодара. Свой товар - свежемороженую, соленую и копченую рыбу, креветки старается закупать понемногу, чтобы не испортилась. Реализаторы говорят, морепродукты поставляются в Павлодар только из России. 

- Везут, какая есть там, - рассказывает Шолпан. - Бывает и 15% льда, и 7%, и 5% бывает, но редко. Мы смотрим не только за качеством рыбы, и ту, где много льда, мы в основном возвращаем.

Мониторинг за безопасностью продуктов ведут санитарные врачи. Вес глазури, говорят специалисты, всегда указывался отдельно от веса самой рыбы. Но количество льда в морепродуктах зависело от порядочности производителей.

- Раньше не было нормативно-правовых актов, поэтому мы не проводили исследования на глазурь, - объясняет представитель департамента по охране общественного здоровья Павлодарской области Галымбек Алин.

Теперь все будет по-другому. Уже через месяц на территории ЕАЭС начнет действовать технический регламент о безопасности рыбы и рыбной продукции. Документ запрещает производителям использование стимуляторов роста, а также значительно снизил процент содержания в рыбе препаратов. Масса глазури в замороженной рыбной продукции из разделанных или очищенных ракообразных должна быть не более 7% процентов, из неразделанных ракообразных - не более 14%.

В отношении рыбы, растущей в естественных условиях, техрегламент определяет, что она должна быть выловлена в “безопасных районах добычи”. Авторы документа обещают, что уполномоченные органы будут проводить регулярный мониторинг безопасности, а затем на официальных сайтах размещать информацию о районах, где разрешено ловить рыбу.

Рыбная продукция, не отвечающая требованиям техрегламента Союза, не сможет попасть на прилавки магазинов пяти союзных государств. 

Поделиться
+1
Прямой эфир
В Павлодаре продолжается ликвидация последствий ливня
А всё это из-за нежелания прорыть хотя бы арыки. Хотя арычную систему тоже надо уметь проектировать и исполнять. 
#Stanislav KrugLove4 часа назад
Болталка 2.0
Варфоломей, Дойдет!Ты же не золотыми нитками вышивал.))
#Колыч5 часов назад
Почти на три тысячи квадратных метров увеличились торговые площади павлодарского нового ЦУМа
Жаман, точно!Ortalyk или как там они теперь пишут.)) Но  "центральный по-английски пишется с "С". Это шало-английский,…
#Колыч5 часов назад
Переименовать еще две улицы Павлодара хотят местные власти
дебилизм неизлечим... плевать на историю и тех, кто жил и строил эти улицы, кто еще жив и для кого это не просто…
#Andi5 часов назад
Суд признал единственного акционера Alma TV банкротом и принял решение о ликвидации компании
Хлебный мякиш., в этом и проблема. Отключат, а как до них дозвониться? Если только несколько номеров Билайна держать. 
#InFax6 часов назад
В ТОО «Спецмашин» намеренно не вывозили мусор три дня, так как настаивают на увеличении тарифа в два раза
Andi, дом 1996 года постройки, старший по под'езду - пенсионерка с сомнительным прошлым. Она, кстати, и оформляла этот…
#InFax6 часов назад
Квестовая игра "Остров Сокровищ" в Павлодаре
Всем ностальгирующим по городским играм посвящается. Организатор - я, поэтмоу какие вопросы - пишите здесь или мне в ВК
#Soldier7 часов назад
Фильмы
"Прежде чем мы расстанемся" - мелодрама.
#Варфоломей21 час назад
требуется торговый представитель - менеджер активных продаж
Отправлю сразу в прямой эфир. Менеджер очень нужен
#Dan85841 день назад
Владимир Хотиненко: хотелось бы, чтобы этот фестиваль стал регулярным
call_the_police, да согласный я!)))Просто не очень представляю, кого тут учить и кому опыт передавать, если обычный…
#Колыч2 дня назад
Четыре человека попали в больницу в результате ДТП в Павлодаре
так же как и tsum не английский.  Именно транслит английского. Тупость конечно.
#Stanislav KrugLove3 дня назад
В Павлодаре рассказали о том, кто может участвовать в новой программе кредитования жилья «7-20-25»
kipishock, И что это значит, Че придете в гости? Во вторых это уже не моя квартира. Это было лет 5-10 назад.
#Andi3 дня назад
Рукоделие
Колыч, а это, уж, как вам будет удобно думать.)
#Варфоломей3 дня назад
За два года планируют закрыть дефицит врачей в Павлодарской области
Я буквально на днях эту тему поднимала. Не заманите вы врачей, настоящих специалистов потому, что не умеете их уважать,…
#Pravdin3 дня назад
Поливать – так с размахом
экскурсия по местам бурной молодости ))))
#Наталия4 дня назад
Антимонопольный комитет разрешил "Казахтелекому" приобрести 75% акций Kcell
Вот это наглядный пример ведения бизнеса по казахстански. Несколько лет назад АО "Казахтелеком" вышел из Кселл продав…
#Andi4 дня назад
Честно вкусные места
это модно так сейчас губы вытягивать?)
#Mihail_pvl4 дня назад
Нурсултан Назарбаев поблагодарил павлодарцев за вклад в празднование Дня Астаны
 В Астане и Алматы есть интересный сервис http://velobike.kz как то хотел поехать посмотреть на столицу за рулём…
#Хлебный мякиш.5 дней назад