У кого есть такая штучка, поделитесь впечатлениями!
У меня духовка на плите бракованная, не поднимается выпечка - НИКАКАЯ! Даже приходила подруга, пекла у меня и тоже не поднялось, хотя дома все замечательно поднимается.
Вот задумалась о мультиварке, там говорят можно всё варить и печь.
, походу ПДС приобрели сразу
, скорей всего, только это уже гарантия продавца, а не производителя. Допгарантии в городе только у Технодома и Сулпака.
У меня есть мультиварка Панасоник, очень довольна
, заказывала с сайта официального (доставка у них там бесплатная предусмотрена, так что не накладно получается). там черным по белому написано, что на многие модели 25 мес гарантия :) не знаю можно ли тут ссылку оставить, но рискну: http://multivarka.pro Откройте любую из последних моделей (например REDMOND RMC-250), там точно есть такая гарантия.
спагетти с курицей и овощами в мультиварке.
(на двух персон и воон того парня) требуется: 1 куриная грудка (филе), чеснок- 3-4 зубчика, 1 средняя луковица. 1 средняя морковь, 1 черешок сельдерея, 1\4 болгарского перца, горсточка тыквы кубиками, по желанию.
разогреваем мультю ("выпечка"), обжариваем филе, нарезанное длинными полосками. вынимаем. в соке от филе обжариваем нарезанные лук, чеснок, морковь (при закрытой крышке). добавляем тыкву, сельдерей, перец, обжариваем, затем добавляем курицу, грамм 50 воды, тушим. солим, перчим, добавляем любимые травки по вкусу, пару ложек томат-пасты. готовим минут пять, выключаем мультю.
отдельно варим спагетти.
на тарелку венком выкладываем спагетти, в центр - курицу с овощами. едим и нахваливаем. Кто хочет - бокал надлежащего вина в комплект.
, я-таки дико извиняюсь, но чем всё это отличается от приготовления просто на плите? практически то же самое,только без тыквы и сельдерея (ну не люблю я их) я достаточно регулярно готовлю что дома на электроплите, что в командировке -на плите газовой
, видите ли, милейший, у нас до последнего момента плиты не было. в арсенале - только мультя и микруха. теперь я в мульте могу печь блины, а в микрухе варить супчики по-быстрому:)
в бесплиточные периоды навыки готовки дичайше выручают, тащемта
, мультю как я понимаю тоже недавно приобрели. До этого питались только пищей из микроволновки?
В пик популярности этого девайса все утверждали то, что мультя готовит всё разом(мясо, овощи, травки и тд и тп) при этом получается отменный плов, борщ, кашамалаша и тд. По истечении года- двух, я постоянно вижу(читаю) как девушки делятся рецептами для мульти с пояснениями, в итоге - мясо обжарить, морковь обжарить, что то припустить, там потушить, тут подождать, а потом уже всё вместе сложить, закрыть и ждать.....Интресно, мультя готовить всё разом или нет?
, Разом то готовит но ведь будет не так вкусно, как если обжарить по очереди! А как вы хотите - это скатерть-самобранка ))
Ну, тогда я плитой обойдусь
, As you wish )
, плиты не было? О_о Общага?
, я в мульте только плов делала и тушеную картошечку с курочкой, всё сырым закидывала,даа,вкуусно... пока больше руки не дошли, чёт не хочется...
, нет, мультиварка появилась достаточно давно. просто "репертуар" мой поначалу был достаточно убог и самобытен. Сейчас же, могу готовить довольно сложные блюда, даже бесбармак в мультиварке.
, отнюдь. просто, такой случай.
, его как slow-cooker можно использовать, да. меня так спасало, когда с офиса домой приходила обедать. с утра закидываешь в мультю что надо, выставляешь время и уходишь. в обед, в назначенный час на столе готовый обед, и еще горячий. всякие куриные супчики, наваристые похлебки с чечевицей, рагу овощные очень выручали.
да и сейчас, когда хочется горячей каши на завтрак, проще выставить таймер, чтобы утром, в нужное время включилась нужная программа и разбудила запахом вареной кашки с молоком
Я тут писала
Мне возразили:
Меня поддержали:
Я
слоупокдобавлю:Это даже не 2в1, это ещё и духовка же! 3в1 !!!
Несколько раз пыталась приготовить выпечку в мультиварке, пока результат не впечатляет.
, а продукты не портятся, пока дождутся
своей очередитаймера? Всю ночь в тепле молоко не простоит ведь, а уж тем более с добавленными крупами, сахаром, масломДа и лапша за 4 часа тупо в воде разбухнет, а если потом еще минут 30 с курицей ее поварить, то каша получится, не?
, я тоже задавался этим вопросом, но пока на отложенный старт не приходилось нечего ставить. Никто пока не жаловался, значит не пропадает)))
, у хороших МВ отложенный старт на молочных кашах залочен)))
защита от дурака)))
, кукурузную кашу на молоке одном не сваришь, например. достаточно залить водой, поставить на таймер, а утром, в процессе варки, например, долить молока. если я не ошибаюсь, многие каши варят сначала на воде, до полуготовности, затем добавляют молоко.
каша с курицей не получалась. лапшу катала сама, вручную. ничего не разваривалось
По поводу отсрочки молочных блюд. Как правило, вечером заливается холодное молоко с добавлением холодной воды, если летом сильно жарко дома, то вместо воды добавляют кусочки льда, таким образом молоко не скисает.
Первый раз сегодня поимела дело с МВ. Оченама понравилось.
Делала куриное филе в панировке, мясо получилось нежное, пропитанное приправами, в общем, пальчики оближешь.))
Хорошая, однако, штука, эта мультиварка.)
, ащще!!! а еще в умелых руках ) у меня Натали и мамик отменное мясо делают с подливкой, нямка!
, Охотно верю))) Я все переживала, как получится. Оказалось, что напрасно.
Взял книжечку понимаете ли инструкцию, все по рецепту. Вес, время, приготовление. Дети не жрут.
в МВ тушила курицу с красным луком, черносливом и красным вином. однако, вкусно!
у меня МВ Редмонт. Готовила "Зебру" по книжке, поднялась но сухая до ужаса (пропитывать надо полюбому).
Решила испечь по нормальному рецепту с маргарином и сметаной, не пропеклось.
А так готовила мясо, плов, супы - вкусно. Домочадцам нравится. Но много рецептов в которых "закинуть и забыть" не получится, надо помешивать.
, в сметанно-маргариновую смесь ложили разрыхлитель или гашенную соду?
Я вообще не особо люблю готовить ибо лень проводить много времени на кухне. Но вот мы получили в подарок мультиварку MOULINEX. Сегодня решила ее опробовать, выбор пал на гуляш из книги рецептов идущей в комплекте, не отходила от рецепта ни на шаг и какое разочарование меня ждало когда через два часа в режиме "тушение-суп" мясо и овощи все еще были жесткими и не горячими, а теплыми, как оказалось (спасибо интернету) режим практически не рабочий и подходит только для томления и подогрева, но решила рискнуть и отойти от книги, быстренько за 20 минут доготовила гуляш в режиме "выпечка", вышло оочень вкусно! А потом были куриные голени в режиме "выпечка" и картофель на пару, нравится!)) Закинула все в чашу, включила и все, на кухне можно не появляться до звукового сигнала. На выходных буду осваивать более сложные рецепты. В общем, мужчины, если хотите, чтобы жена стала чаще и больше готовить этот девайс - неплохое средство пробудить в ней такое желание.
Просто ни в коем случае нельзя нарушать правила, тщательно взвешивайте свои ингридиенты. На глазок, это тема прошлого века. Я тоже совершил в свое время пару ошибок с мультваркой. Вроде норм, а в итоге говно. Потом померили, и выяснили расхождение по массам в ингридиентах чуть ли не в 1,5-3 раза (на глазок).
,
Мультиварка неточностей не любит. Надо все точно по книжке с рецептами делать, тогда получитсЯ все хорошо. Я свою в Сулпаке брала на Старый новый год акция была. Книжку с рецептами в подарок дали. Рецептов куча, еще и с картинками. Все понятно.Пользуюсь почти каждый день. Супчики варю, кашки. Плов вкусный получается. Хлеб пеку, но он не поднимается почему-то. А так все хорошо, я довольна. Мультя не подводила меня ни разу. (У меня Редмонд 250)
Личный опыт показал, что пропорции нужны в приготовлении риса и круп. в остальном на глазок можно полагаться вполне себе. и да, есть миф, что мультю в процессе открывать нельзя. это миф. открывайте, хотя бы для того, чтобы мешать снедь (если там не пирог)
, вот на сайте про мультиварки было написано про то можно ли открывать крышку - В мульте на программах, которые находятся слева (автоматические)(гречка, плов, молочная каша) - крышку открывать нельзя, т.к. программа увеличит время приготовления. А на программах справа (ручные программы)(выпечка, тушение, варка на пару) - открывать крышку можно сколько угодно. В Панасонике именно так.
, А, ну тады надо соблюдать пропорции тогда в гречкопловекашах.
а в остальных случаях - твори добро:)
И что,действительно это возможно? Тогда весьма полезная вещь в хозяйстве!
Насчет ведра сомнительно. Нужно же постоянное охлажление змеевика. Но принцип вполне вполне.