В Ленгере (Южно-Казахстанская область) около 40 тысяч буханок социального хлеба из-за низкого качества отдали на корм скоту, передает телеканал КТК.
В пекарнях сообщили, что продукцию приходится изготавливать из некачественной муки с низкой клейковиной, которую предприниматели закупают по низкой цене. Предприниматели несут значительные убытки, подтверждая, что продавать низкокачественный хлеб стыдно, поэтому тысячи буханок идут на корм скоту.
Первую партию пытались продать в магазинах Ленгера. Потом стало стыдно за товар, поэтому последние два месяца пекарня обеспечивает хлебом скот. В пекарне пришлось выбросить почти 40 тысяч буханок хлеба, оставшиеся сотни мешков муки с последнего завоза продолжают лежать на складе.
Предприниматель Сауле Арыстанбекова уточнила, что не пригодная для производства мука была изготовлена из костанайской пшеницы – вагон прибыл с бракованным зерном. По мнению местных предпринимателей, бюджетные деньги, выделенные на изготовление социального хлеба, «прилипли к чьим-то рукам».
В Шымкенте была создана специальная комиссия для того, чтобы установить людей, виновных в поставке низкокачественного зерна и муки. Следующих поставок пока не предвидится. Приходится использовать оставшиеся 60 тонн муки. Ее отправили сразу в 2-3 пекарни, теперь социальную муку перемешивают с мукой более высокого качества, чтобы клейковина была выше.
Заместитель начальника управления сельского хозяйства Южно-Казахстанской области уточнил, что низкий уровень качества муки они отметили сразу и стали выяснять причины у работников элеватора в Костанае.