Казахстанцы предпочитают "сухоедение и перекусы с минимальным потреблением жидкости", сообщил вице-президент Казахской академии питания Юрий Синявский.
"В казахстанском обществе предпочтительным является "сухоедение" и перекусы с минимальным потреблением жидкости. Когда норма ВОЗ предполагает потребление жидкости от 2,2 до 2,9 литров в сутки, мы с учетом потребления даже жидких первых блюд выпиваем от 1 до 1,5 литров различных жидкостей – вода, сок, чай – в сутки. Ситуацию надо исправлять", - сказал Синявский на пресс-конференции в среду.
Вместе с этим он заметил, что дегидратация организма приводит к целому каскаду хронических заболеваний и патологических состояний сердца, печени, почек, мозга, ведет к гипертонической болезни и другим заболеваниям.
"Исследования западных диетологов показывают, что при недостаточном потреблении жидкости снижаются когнитивные функции мозга. Также достаточное потребление воды более благоприятно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, чем даже отказ от курения или борьба с холестерином, потому что вода – очень мощный детоксикант. Также обильное питье помогает снизить массу тела", - сказал Синявский.
При этом он отметил, что достаточное потребление жидкости не заменяет собой правильного питания и активного образа жизни, потому что "казахстанцы не только недопивают, но еще и переедают и мало двигаются".
В свою очередь директор Центра диабета при КазНМУ Жанай Аканов заявил, что казахстанское общество стремительно жиреет.
"Согласно исследованию, проведенному социологической службой Института экономики Фонда первого президента, более 80% казахстанцев ведут сидячий образ жизни, только 18% имеют достаточный уровень физической активности во всех возрастных группах. Мы подозревали эти цифры, сейчас имеем доказательства", - сказал он.
На основе исследования ученые предлагают создать национальную программу оздоровления казахстанского общества. При этом они полагают, что для этого достаточно усилий общественных организаций, задача государства – не мешать.
"Все вы знаете о существовании Национального центра формирования здорового образа жизни (НЦФЗОЖ) – организации с бюджетом в 11 млрд тенге в год. Я уважаю их усилия в борьбе с социальными заболеваниями, но в то же время его специалисты никоим образом не пропагандируют вопросы культуры питания, потребления жидкости и активного образа жизни", - заметил Аканов.
и это при всем при том, что фастфуд у нас не особо развит...
пойду водички попью...
Фастфуд, может, и не особо развит, а вот всякие дошираки и прочая нечисть - цветет пышным цветом. В прикуску с майонезом, хлебом и колой.
Пьём мало. Руки прочь от пива на розлив.
пойти напиться чтойли?)))
, алкоголь - это быстрые углеводы
, не порите чушь, учите органическую химию.
, а, там углеводов оказывается мало, но алкоголь первый попадает в кровь, а закуска откладывается в жирок )