Медики призывают тщательно выбирать сезонные овощи и фрукты

Казахстанские медики призывают жителей страны тщательно выбирать сезонные овощи и фрукты, ведь именно на последний летний месяц приходится пик кишечных заболеваний. В некоторых случаях дары лета просто напичканы нитратами и пестицидами. Последние, кстати, из организма человека не выводятся, передает 31 канал.
Фермер Азамат Жунусов совсем не против химикатов при выращивании овощей и фруктов. Правда, если речь идет только о минимальных дозах. И то только в качестве небольшого катализатора для роста растения или в борьбе с вредителями. Овощевод точно знает, как отличить натуральный продукт от ненатурального.
Азамат Жунусов, руководитель крестьянского хозяйства «Болашак»:

- Спелый арбуз, его определяют по звуку, стучат. Он должен быть звонкий. Некоторые люди сжимают его - если он хрустит, значит, тоже он спелый, а на кусте его проще определять: ботва ложится, здесь хвостики засыхают. Раз он засохший, значит, спелый.
В Павлодарской области не много хозяйств, выращивающих арбузы. На рынках и вдоль трасс, в основном, продают привозную ягоду. 

Арбуз - это неприхотливая ягода. Постоянного полива не требует. Определить на глаз количество в нем нитратов не получится. Химикаты легко растворяются в сахарных компонентах. Нитраты выявляются как в местных, так и в овощах, привезенных с юга. На сегодняшний день исследовано около трех тысяч проб. Арбуза в черном списке санитарных врачей нет. 


Ольга Грачева главный специалист Департамента по защите прав потребителей Павлодарской области:

- В основном, больше 50% это свекла, 10 проб было по свекле, 4 капуста, 2 кабачки, единичные огурцы, морковь и зеленые овощи - укроп, петрушка.
Попадая в организм человека, нитраты в ходе химической реакции становятся нитритами.  Большое количество этих веществ способствует развитию серьёзных заболеваний вплоть до рака. 

Поделиться
+1
Прямой эфир
В Павлодарской области молодежи советуют не бояться взять льготный кредит на открытие бизнеса
Ну-ну.... советуют они...  Потом наступит следующая вселенская насморочная катастрофа и будешь ты, мил человек, куковать…
#Lotta1 день назад
За неубранный снег оштрафованы семь председателей КСК
Кстати да, насчёт малоумных запретов и ограничений прямо в точку Заходишь в магазин с продуктовыми и бытовыми товарами,…
#Имрек1 день назад
Павлодарца оштрафовали за матерные посты в соцсети
В соответствии с Правилами приема и регистрации заявлений и сообщений об уголовных правонарушениях, а также ведения…
#Имрек1 день назад
Директора центра активного отдыха в селе Павлодарском накажут за большое число посетителей
Ну, с другой стороны, довольно неплохая реклама центру активного отдыха в Павлодарском. :) На лыжной базе довольно…
#Yertys1 день назад
Что стало причиной коммунальной аварии, из-за которой множество домов в Павлодаре оставались в выходные без тепла и горячей воды
HomerSimpson, что вы! Какой нынче ледяной городок?! Это ж "место  массового скопления" - причина распространения мировой…
#Lotta1 день назад
Уголовное дело завели на экс-депутата, оскорбившего на блокпосту в Павлодаре полицейского
Я и прошлый раз говорил, на лицо состав уголовного наказания. Единственное фамилию в студию или хотя бы какой депутат…
#Артур Нехорошев2 дня назад
Южный сетевой район Павлодара остался без отопления и горячей воды
wlad, если быть совсем точным, слово Поверка имеет синоним- Сравнение. Т.е. Поверить значит сравнить. Например показание…
#Andi2 дня назад
Мониторинговая группа помешала троим жителям Павлодара попариться в общественной бане
Да, чтобы не стать объектом мониторниговой группы - для этого не нужно быть сбъектом малого и среднего…
#HomerSimpson2 дня назад
Три старшеклассника из павлодарского лицея №8 могут принять участие в международной олимпиаде по физике
Конечно, если найдут спонсоров, примут участие! Возможно, что и победят или покажут себя на достойном уровне. А потом,…
#Lotta2 дня назад
Эксперты изучили качество новых дорог Евгеньевки в сельской зоне Аксу
Евгеньевская в Евгеньевьке ... как можно жить в масле масляном?
#wlad4 дня назад
Около 30 семей горняков заселились в новостройку Экибастузе
Не судьба в заголовке написать " 29 семей горняков и ..." А то около 30 семей. Зачем около когда известно точно сколько. …
#Andi4 дня назад
Павлодарцам пересчитают начисления по отоплению за ноябрь из-за коммунальной аварии
А как это будет произведено? Практически на всех домах сейчас установлены приборы учёта теплоэнергии. В дни, когда тепло…
#Lotta4 дня назад
Аким Павлодарской области прокомментировал затянувшееся строительство аквапарка в Павлодаре
HomerSimpson, краснокирпичный строитель аквапарка врядли при возведении использует самые технологичные и современные…
#Lotta4 дня назад
Павлодарский профессор: "В городе возрос спрос на собачатину"
Что-то противоречивая информаия. Тут в одной статье написано, что стало много бродячих собак в городе. Нород, АУУУУ!!…
#HomerSimpson5 дней назад
Тепловики пообещали, что отопление и горячая вода вернутся в дома южного сетевого района Павлодара к вечеру субботы
Dan8584, да, у нас, кажется остывают... Во всяком случае, утром казались горячее...
#Lotta5 дней назад
Павлодарские КСК приступают к уборке снега во дворах
Insight, скромно вопрошу - а что будет если Желдыбаев не уследит?
#wlad6 дней назад
Жители села в Павлодарской области попросили не увольнять их акима, ездившего на служебной машине в пьяном виде
Имрек, вот именно, а то может этих гадов еще и на поруки взять? Типа мы ег оперевоспитаем, а потом они детей давить…
#HomerSimpson6 дней назад
Водители павлодарского автопарка взбунтовались против нынешних условий работы
Да потому что эта контора - "Автобусный парк", частично принадлежит гос структуре и им все равно на своих работников.…
#HomerSimpson6 дней назад