Как сообщает Energyprom.kz, в октябре литр молока в Павлодарской области стоил в среднем 169 тенге (минимум в Талдыкоргане - 142, максимум в Жезказгане - 233), килограмм сметаны - 726 тенге (минимум в Петропавловске - 598, максимум в Усть-Каменогорске - 1 129), литр кефира - 219 тенге (минимум В Талдыкоргане 186, максимум в Астане - 320), килограмм творога - 1 026 тенге (минимум в Петропавловске - 889, максимум в Атырау - 1 864). Килограмм сычужного сыра в регионе стоит в среднем 1 780 тенге (минимум в Семее 1 585, максимум в Астане 2 730), килограмм сливочного масла - 1 353 тенге, и это минимум, максимум в Актау - 2 665, растительно-сливочный спред реализуют в среднем по 646 тенге за кило (минимум в Таразе - 577, максимум в Астане - 891).
В Комитете по статистике подсчитали, что в Павлодарской области в этом году произвели более 1,1 тыс. тонн сухого молока, 26,1 тыс. тонн йогурта, сквашенного молока и сливок. При этом, наш регион далеко не на первых позициях по производству молока и продуктов из него.
В целом компании страны перекрывают 83% спроса на молочные продукты, однако некоторые сегменты остро нуждаются в импортозамещении: 88% сухого и 65% сгущенного молока, а также 45% сыров и творога удерживает импорт.