Подешевел и "похудел" известный павлодарский хлеб

По Павлодару 21 февраля разнеслась «благая весть» – на 5 тенге подешевел формовой хлеб «Тау-нан», который всегда пользовался особым спросом у покупателей. Однако оказалось, что крупнейший хлебобулочный комбинат, снизив цену, снизил и вес булки. И таким способом пытается выжить, пишет "Наша жизнь".

На фоне новостей о повышении цены на хлеб по стране Павлодарская область выглядит благополучней некуда. Цены стабильны несколько лет, колеблются от 60 до 80 тенге за единицу формового. В среднем 65 тенге в магазинах стоит продукция от небольших пекарен, и только крупнейший в регионе производитель хлебобулочных изделий – ТОО «ПХБК» – стоял особняком. Дело в том, что в июне прошлого года он до 75 тенге повысил отпускную цену на популярную марку формового «Тау-нан». А теперь на пять тенге снизил. «Наверное, хорошо живет предприятие, денег хватает и нам цену не накручивает», – решили покупатели.

Однако все иначе и прозаичнее. Руководитель предприятия Виталий Сартаков поясняет: чтобы стать конкурентоспособнее, действительно снизили цену, но вместе с тем «отрезали» 50 граммов от буханки.
– Сделано это для того, чтобы выровнять экономическую ситуацию на нашем предприятии, поскольку несли убытки, выпуская хлеб с большим весом и большей ценой. В последнее время мы теряли покупателей – на полторы тонны в сутки упала реализация. Не скажу, что только из-за того, что они ушли к другим пекарням. Роль сыграло и снижение потребления хлеба, которое не понятно, с чем связано, но является общей тенденцией рынка в Павлодаре. Теперь нам удается получить дополнительную прибыль, мы даже хотим повысить заработную плату работникам», – говорит директор Виталий Сартаков.

Теперь когда-то богатому предприятию-гегемону радоваться и таким успехам. Условия рыночные, конкуренция в лице небольших пекарен растет. Но и это не мешало бы полноценному развития, считают на хлебозаводе. Если бы не официально введенная программа по сдерживанию цены и формированию явления «социального» хлеба. И желание акиматов во что бы то ни стало продемонстрировать достижения на этом фронте. Имелись и механизмы – поставки удешевленной муки, меморандумы между пекарнями, местными исполнительными органами, мельницами. А иногда – и административные ресурсы. Если цену удавалось сдержать или даже снизить, акиматы считали это большим достижением, не замечая, что рост «на все» приглушил у народа страх перед подорожанием хлеба. За последние годы ТОО «ПХБК», являясь участником программы, несколько раз пытался повысить цену, апеллируя к законам рынка и указывая на убытки. В ответ – душеспасительные беседы в больших кабинетах, публичные порки. Иногда цену возвращали на следующий день после повышения. Удалось существенно повысить цену только в 2016 года, после отмены механизм формирования социальной цены. Здесь говорили, что адекватная цена за булку хлеба составляет не менее 100 тенге, и ее применение поможет расцвести хлебобулочному бизнесу.

За конкурентом не потянулись маленькие предприятия, расходы которых не так велики. Возможно, посчитали, что лучше синица в руке, чем журавль в небе, и лучше «не высовываться». Кажется, покупатель проголосовал рублем. Сейчас ТОО «ПХБК» производит всего 9 тонн хлеба в сутки. О прежнем. 20-процентном охвате рынка здесь не мечтают.

– Вот эта программа удешевления хлеба погубила отрасль, – заключает Виталий Сартаков.

В акимате города Павлодара и раньше уверяли: и без всяких ограничений здоровая конкуренция отобьет желание продукцию делать дороже. И, когда полгода назад «ПХБК» совершил своеобразный демарш, ставили на то, что завод проиграет. 

Поделиться
+1
Прямой эфир
Мужчина после удара лопатой перестал разговаривать в Павлодарской области
 Ничего не понял - потерпевший (который разучился говорить) ударил первым, схватился за лопату - получил лопатой и ножом…
#Цыпа3 дня назад
Тюльпаны начали выращивать в Актогайском районе
Я тебя слепила из того что было .
#wlad4 дня назад
Павлодарская область находится на 4 месте по числу онкобольных
Не лезь туда, в чем ты не разбираешься!
#liana125011 неделю назад
В Экибастуз прибудут 23 новых автобуса
В компании "Нар-транс" позже принесли жителям извинения. Сообщив, что случившиеся стало неожиданностью и для них тоже.…
#Утка002 недели назад
Долгий период из Павлодара, вероятно, не будут вылетать самолеты
Что мешало (или мешает) в составе проекта выполнить расширение аэродромной площадки, с обустройством второй (или…
#Утка003 недели назад
Павлодарские депутаты обсудили с перевозчиками изменение тарифа на проезд в общественном транспорте
так и не прокачусь на новом трамвае... то не попадались они как-то, а теперь дорого, блин
#Dan85841 месяц назад
За год в Палодарскую область въехали больше 8,5 тысяч иностранцев
6 тысяч россиян в основном уклонисты кто не хочет участвовать в агрессии против Украины и не хочет быть удобрением в…
#тырмандыр1 месяц назад
Заблудившуюся в Павлодаре косулю вернули домой
Заблудившуюся в Павлодаре косулю вернули домой Она сама адрес назвала?
#wlad2 месяца назад
В этом году 100% дворов в Павлодаре будут освещены
Прокуратуру надо подключать...
#Аркадий2 месяца назад
Платная стоянка вдвое подорожала в Павлодаре
Кому не нравится - пусть ходят пешком. Или думают машину купил - стоянка бесплатно, бензин бесплатно, налог убрать и…
#Stanislav KrugLove2 месяца назад
Алюминиевые заготовки для производства вагонов хотят изготавливать в Павлодаре
Нынешняя система госзакупок вообще тянет всю нашу экономику и хозяйство на дно. Постоянно на уровне правительства и…
#Stanislav KrugLove2 месяца назад
Евромайдан.
o.k., Жириновский. Он говорил об этом 20 лет назад
#sergadm2 месяца назад
Профессия – источник дохода
Мля, глаза сломаешь пока до конца дочитаешь.
#wlad3 месяца назад
Режим ЧС объявят в Павлодаре, Аксу, Экибастузе, а также - в 9 районах области, пострадавших от ураганного ветра
"жители, чье имущество пострадало от ураганного ветра, могут рассчитывать на возмещение" - это развод, только…
#Yertys3 месяца назад
В гараже у жителя Аксу нашли рогов краснокнижного животного на 2 миллиарда тенге
Ущерб государству, причиненный задержанными, составил около двух миллиардов тенге В статье речь об одном задержанном…
#Jaman3 месяца назад
Три четверти высаженных в Павлодаре деревьев превратились в сухостой
HomerSimpson, нет, я лучше пойду переселюсь. Там деньги дают.
#Stanislav KrugLove3 месяца назад
В пригородном селе Байдала насчитывается больше трех тысяч свободных участков
Так попробуй доберись до этой Байдалы! Многим и даром не надо. Конечно там везде степь вот и полно участков, а людям на…
#HomerSimpson3 месяца назад
Пилотный проект по адаптации переселенцев и кандасов запустили в двух регионах Казахстана
HomerSimpson, переселитесь тоже куда-нибудь - будет и вам помощь с поддержкой)
#Stanislav KrugLove3 месяца назад
Труба может стать поводом для сноса дома пенсионерки в пригороде Павлодара
HomerSimpson, тут я так понмаю дело не в генплане. Дом построен в охранной зоне нефтепровода.
#sergadm3 месяца назад
Павлодарский отдел ЖКХ дал перевозчику, обслуживающему 152-ой маршрут, неделю на нормализацию работы
А вообще сложилась интересная ситуация. Маршрутам 003, 3, 115, 126, 151 и 152 не дали субсидии, но требуют соблюдать…
#Stanislav KrugLove3 месяца назад