Руководитель департамента охраны общественного здоровья Павлодарской области Ирина Сорокина пояснила, почему фастфуд, который реализуют в многочисленных киосках в Павлодаре, ведомство не может планово проверить.
- Есть предприятия высокой эпидзначимости и незначительной. Первые стоят у нас на контроле, проверки в них запланированы. План можно посмотреть на сайте Генеральной прокуратуры. Киоски, где продают фастфуд, относятся к предприятиям незначительной эпидзначимости, так как торговая площадь у них меньше 50 квадратных метров, - сообщила Ирина Николаевна.
К тому же скоро в Казахстане будут изменяться правила проведения плановых проверок. Предприятия свыше 50 квадратных метров так же уйдут из-под контроля санврачей. Оценить качество реализуемой в таких киосках продукции специалисты департамента смогут только в случае обращения к ним потребителя при условии угрозы его жизни или здоровью.
Однако, врачи не против проведения акции по проведению разъяснительной работы среди сотрудников этих точек общепита и их покупателей.
- Мы можем на месте проводить экспресс-анализы, чтобы оценить качество термической обработки. И по этому косвенно судить о качестве продукции, - говорит Ирина Сорокина.