Около 10 тонн арбузов с превышением нитратов реализуется в областном центре. Санитарные врачи планируют изъять их из продажи, передает Павлодар-онлайн.
21 июня сотрудники департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг провели мониторинг на рынке "Рахмет", куда привозят оптовые партии овощей и фруктов из южных регионов. В партии арбузов, привезенных в наш город из Туркестанской области, выявили значительный уровень содержания нитратов.
- В этом году мы впервые проводим акцию "Ранние бахчевые" и уже обнаружили превышение уровня нитратов в арбузах и дынях в несколько раз: при норме 60 мг/кг в арбузах и 90 мг/кг в дынях зафиксировали показатели 260-300 мг/кг, - рассказала руководитель отдела департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг по Павлодарской области Гульнара Акылбекова. - Продукция уже продается на Омской трассе и в городских торговых точках.
Сотрудники департамента планируют в ближайшее время вернуться сюда с проверкой и добиваться утилизации опасных бахчевых. Помимо этого, павлодарские специалисты сообщат об этом факте в акимат и управление сельского хозяйства и коллегам из Туркестанской области для недопущения ввоза опасной продукции.
К слову, у поставщиков этой партии арбузов есть документ, выданный фитосанитарной службой, но уровень содержания нитратов там не проверяют.
- Нитраты сами по себе не представляют опасности, но в организме человека они преобразуются в нитриты, что приводит к отравлениям и другим последствиям, в зависимости от количества употребленной продукции. Чаще всего от этого страдают дети. Родителям стоит помнить, что сезон бахчевых в Павлодаре наступает в августе, до этого времени покупать арбузы и дыни не стоит, - пояснила Гульнара Акылбекова.
Остаточное содержание нитратов в бахчевых в этот период проверяют каждый год и регулярно отмечают превышение уровня этих веществ. В прошлом году, к примеру, из 800 проб более чем в 20 обнаружили превышение в два-четыре раза.