Как казахи стали признанными виноделами в мире

Уникальные виноградники терруара Arba Wine расположены в красивейшем месте Казахстана, в Алматинской области. Находятся они рядом с посёлком Каракемер, в долине реки Тургень, на высоте 1000 метров над уровнем моря. Эти высоты считаются наиболее благоприятным для выращивания винограда. Посёлок Каракемер находится в уникальной зоне, которая является одной из самых больших зон в мире, где виноград возделывается так называемым античным способом.

Исключительная особенность терруара – удивительное сочетание климатических условий: горный воздух, охлаждающий виноградники ночью, дневной бриз по подножию гор, снимающий излишнюю влажность с лозы, богатая минералами почва с гранитом, песком, глиной и гумусом, способствующая хорошему дренажу и аэрации почвы, чистая горная вода, прохладная зима, сухие лето и осень – все это предохраняет лозу и ее корни от болезней, свойственных климату морских прибрежных зон, в которых расположены основные виноградники мира. Виноград Arba Wine отличается удивительной натуральностью без отсутствия химического вмешательства. И эта уникальная особенность редко где встречается в мире.

Виноградарство предполагает глубокие знания и очень тонкое отношение к земле, на которой находятся виноградники, к терруару. Получить хороший, чистый виноград – это мечта каждого виноградаря.

А что касается виноделия, то у виноделов самая главная цель – максимально передать в вине всю истинную природу винограда. Ведь виноград – это очень чуткая культура, которая реагирует на все внешние воздействия, адаптируется, приспосабливается и очень тонко передает все нюансы природы вокруг. Поэтому задача виноградаря и винодела – максимально точно отразить все богатство природы как через виноград, так и вино, показать свой терруар всем ценителям вина.

Вина Arba Wine на мировом рынке завоевали уже более 100 международных наград.

Вот что об этом говорит Зейнулла КАКИМЖАНОВ, создатель ТОО Arba Wine:  «Наши первые релизы – выпуски наших вин под маркой Arba Wine, с которыми мы вышли на международные конкурсы, – даже они поразили экспертов высокого международного уровня своей глубиной, чистотой, истинностью. Откровенно говоря, я и сам был удивлен, что мы получили сразу такие высокие награды. Но поскольку мы знали, что делаем очень качественные вина, то из международных конкурсов выбирали самые престижные, самые известные, на которых всегда самое критическое отношение к винам. Это такие известные конкурсы как, например, The International Wine Competition Riesling Du Monde (Страсбург, Франция), The International Wine Challenge (Лондон, Великобритания), Decanter World Wine Awards (Лондон, Великобритания), Decanter Asia Wine Awards (Гонконг) и другие».

Так Рислинг 2012 года, представленный на конкурсе, сразу получил золотую награду на The International Wine Competition Riesling Du Monde и вошел в число лучших рислингов мира. В конкурсе было представлено порядка трех тысяч различных экземпляров, и золотые награды завоевали лишь 34.

Получение Ak Arba Kazakh Riesling 2013 второй золотой награды в 2017 году говорит многое о самом винограднике, о терруаре Arba Wine, о природе Казахстана, о его климате. Для всех ценителей рислинга в мире это знак, что казахский рислинг от Arba Wine один из лучших в мире.

Самое интересное в том, что в мире мало виноделен, у которых такой широкий спектр сортов винограда. И практически все сорта винограда Arba Wine: Рислинг, Пино-нуар, Каберне-фран, Ркацители, Саперави – все они получали высокие награды. В последние годы и лозы нашего Мерло тоже достигли своей высокой фазы развития.

На престижных международных конкурсах собираются лучшие мировые эксперты, которые вслепую дегустируют представленные вина, не зная из какого региона мира они представлены, ставят оценки, выражают своё мнение.

В продолжение темы участия в международных конкурсах казахстанских виноделов рассказывает Зейнулла КАКИМЖАНОВ, создатель ТОО Arba Wine: «В прошлом году мы отправляли на престижный конкурс The Grand International Wine Awards Mundus Vini свой Lagyl Arba Saperavi Reserve 2014 года. И он получил высшую награду – Grand Gold. Казахский Lagyl Arba Saperavi Reserve 2014 эксперты оценили в 96 баллов и выше. Для нас это было очень значимое событие. Я был рад за Cаперави, это древний известный сорт винограда. Насколько мне известно, 96 баллов, которые заслужил наш Lagyl Arba Saperavi Reserve 2014, – это самая высокая оценка Саперави во всем мире за все это время.

Мы и дальше будем отправлять свои вина на конкурсы. Участие в них нам необходимо, поскольку для топовых сомелье, мировых экспертов, которые ищут новые вина, очень важны итоги престижных международных винных конкурсов. И для них, конечно, Arba Wine из Казахстана – нового, пока не слишком известного винного региона – это очень интересно. И этот интерес неподдельный, о нас много пишут за рубежом. Сейчас у нас выходят новые вина – винтажей 2015, 2016, 2017 и 2018 годов. Хочу сказать, что с каждым годом растет наш уровень понимания вина, виноделия и виноградарства. Наши вина становятся лучше и лучше».

Виноградарство и виноделие всегда были локомотивом развития сельского хозяйства. И если посмотреть на цифры, то эта отрасль является важнейшей частью экспорта продукции из стран-производителей вина. Это уже стало огромным бизнесом с оборотом продаж в десятки миллиардов долларов.

У Казахстана был шанс стать одним из видных экспортеров вина, поскольку на нашей территории в советское время были посажены шикарные виноградники. Например, ТОО Arba Wine обладает частью виноградников советского периода. Но последовавшие кризисы, антиалкогольные кампании, реформы сельского хозяйства практически свели казахстанские виноградники на нет. Хотя сегодня мы понимаем, что при условии сохранения всех виноградников тех лет, как это сумела сделать компания Arba Wine, страна была бы очень заметным экспортером вина в мире.

Самое главное то, что, когда иностранные гости, международные эксперты или другие зарубежные ценители пробуют вина производства Arba Wine, они восхищаются ими. После чего у них возникает совсем другой интерес к стране, другой взгляд. И они прекрасно понимают, что если здесь можно сделать такое прекрасное вино, то можно вырастить и любой сельскохозяйственный продукт наилучшего качества. И это действительно является важным фактором для подъема нашего аграрного сектора.

Недавно компания Arba Wine запустила свое мобильное приложение Arba Wine Family.

«Я давно думал найти форму тесного взаимодействия с нашими ценителями. Число наших поклонников растет с каждым днем, и мы это внимание чувствуем. Особенно на фоне постпандемических последствий. Сейчас люди тянутся к земле, к природе, к чистым продуктам. Но самое главное, с помощью мобильного приложения Arba Wine Family мы можем выразить свою благодарность нашим клиентам», – рассказывает Зейнулла КАКИМЖАНОВ.

Цель создания мобильного приложения – это возможность поддерживать связь с ценителями вина. Приложение Arba Wine Family открывает доступ к приятным бонусам и хорошим скидкам на продукцию Arba Wine, а также дает возможность клиентам бренда посещать мероприятия, дегустации, праздники в приоритетном порядке.

Онлайн-приложение – это очень хорошая форма чуткого отношения к клиентам. Помимо этого, оно открывает возможность для заказа вина с доставкой, что очень упрощает взаимодействие с компанией.

Немаловажно, что в мобильном приложении много видеоматериалов, в которых Arba Wine рассказывает о виноградниках, о секретах и особенностях производства вина. Каждый, кто интересуется этой темой, теперь сможет погрузиться в удивительный мир виноделия.

Скачать приложение можно здесь: ссылка.