На полуфабрикаты пойдет мясо коров породы акбас. Об этом сегодня рассказал глава предприятия Александр Касицын, передает Павлодар-онлайн.
В Успенском районе с рабочим визитом находится аким Павлодарской области Абылкаир Скаков. Сегодня он посетил несколько сел, в том числе побывал в Галицком.
Руководитель известного на всё Прииртышье сельскохозяйственного предприятия Александр Касицын сообщил акиму области о том, что в планах у ТОО построить новое овощехранилище и развивать капельное орошение, в этом году на капельном орошении будет посеяно 70 гектаров моркови. Помимо этого, здесь закупают оборудование для производства стейков из мяса коров породы акбас, которые могут стать альтернативой продукции известного российского производителя.
- Возможно, наш покупатель пока не готов платить большие деньги за этот вид продукции, но и продавать стейки как обычное мясо тоже неправильно, - отметил Александр Касицын. - Мы хотим запустить проект до конца этого года.
Побывал Абылкаир Скаков в цехе производства подсолнечного масла. Здесь руководитель ТОО "Галицкое" объяснил, почему на заводе не занимаются производством рафинированного масла.
- Мы заняли нишу нерафинированного масла, так как рафинированного на рынке предостаточно. Кроме того, когда мы готовились к рафинации, оказалось, что для этого используется восемь видов кислот, самой безобидной из которых является угольная, - сообщил Александр Касицын.
Тем не менее, производитель отмечает: продукт этот для любителей, жарить и печь с ним едва ли кто-то будет, зато оно прекрасно подходит для заправки салатов. А пик спроса приходится на период заготовки консервированной овощной продукции на зиму. Продают его не только в Павлодарской области, но и поставляют в столицу.
В год на предприятии перерабатывают около 1,5-2 тысяч тонн семян подсолнечника. Объемы производства масла росли, но в пандемию спали. Теперь их рассчитывают снова увеличить, так как мощность завода позволяет.
Абылкаир Скаков подчеркнул, что какой бы вид продукции ни производили в Галицком, главное - обеспечить ею свой район и свою область, а уже потом налаживать экспорт. Продовольственная безопасность Павлодарской области должна быть для сельхозтоваропроизводителей на первом месте.
Главное фото иллюстративное