У них диагностировали бактериальную кишечную инфекцию, виновных в отравлении оштрафовали, передает Павлодар-онлайн.
О безопасности пищевой продукции на пресс-конференции в региональной службе коммуникаций рассказала замруководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля по Павлодарской области Гульнара Акылбекова. С начала года в регионе специалисты проверили 63 объекта пищевой промышленности, общепита и торговли. Проверяли кондитерские цеха, столовые и цеха по производству муки и хлебобулочных изделий. По результатам проверки выписано 32 штрафа.
В Павлодаре в этом году был зарегистрирован один случай массового пищевого отравления.
- Пострадали шесть человек. Они отравились, употребляя готовую кулинарную продукцию, приобретенную в торговой сети, - отметила Гульнара Акылбекова. – Всем пострадавшим поставили диагноз «бактериальная кишечная инфекция». Мы провели проверку этого магазина, были проведены все необходимые мероприятия, материалы передали в суд. В отношении ответственных лиц приняты меры в виде штрафов.
Кроме этого, в рамках санитарно-эпидемиологического мониторинга продуктов за девять месяцев специалисты департамента исследовали больше девяти тысяч проб продуктов.
- Несоответствия установлены в 709 пробах. В летний период в области проводилась масштабная акция «Выбираем безопасный продукт», в ходе которой по желанию потребителей проводились экспресс-исследования плодовоовощной продукции на содержание нитратов. Было исследовано почти 8,9 тысячи проб, несоответствия выявлены в 685. Плодовоовощная продукция была завезена из южных регионов. Это были ранние овощи, фрукты и бахчевые, - подчеркнула Гульнара Акылбекова.
Также санврачи предупреждают жителей области об опасности заражения ботулизмом. Болезнь вызывает опасная бактерия, которая может образоваться в домашних консервах. Особо опасны, по мнению специалистов, мясные и рыбные закатки, грибы и зелень. Обезопасить себя и своих родных от опасного заболевания можно лишь благодаря длительному кипячению продуктов: соль и уксус не поможет. В этом году в Казахстане зафиксировали 12 случаев ботулизма, пострадали 17 жителей Алматы, Туркестанской, Мангистауской и Жамбылской областей. В Прииртышье пациентов с ботулизмом не было.
Фото иллюстративное РИА PrimaMedia
