Хотелось бы узнать отношение к серии передач "......-история российского обмана" выходящих на НТВ. Цикл этих передач очень сильно напоминает стиль выступления некоторых форумчан. Так уж сложилось что в этих передачах показывались отрасли в которых я работал и работаю сейчас, готов авторитетно утверждать что 80% в этих предачах вымысел (хотя возможно и мечта производителей). Но обывателю нравится рейтинги не бывало высоки, ТВзионщиков можно понять они тем самым деньги зарабатывают (хотя очень обидно зачастую такой бред там несут) , а на форуме тоже можно заработать? Что Вы думаете об этих передачах? Нужны ли такие передачи -они же все равно все заказные?
Конкретно-какие темы?
Наподобие этой НТВ-шной передачи по Первому каналу идет "Среда обитания".
Если попадаю - смотрю. Просто ради интереса.
темы каждый раз разные были про мясо, рыбу колбасу, конфеты, сегодня про красоту но я не смотрел уже
Людям нравится "скрывать покровы", особенно если их "накладывают другие". Некоторые на этом деньги делают, другие становятся фанатиками. Ради интереса - смотреть можно.
Хех, еще одна тема для Рута...
то Авто
Можете уточнить в какой сфере и в чем вы считаете беспредел?
я же написал в самом начале конечно показанное имеет место быть но не в таких гипертрофированных объемах, составители передачи просто даже не утруждали себя разобраться в ситуации или просто рейтинг этим поднимали себе.
Согласен с вами, про объемы, в KZ вообще некто этим вопросом не занимается, просто у нас достаточно всякого контрафакта и подделок. Просто не каждый поставщик об этом говорит.
Давайте не будем обобщать, обсудим хотя бы эту проблему. ( или вашу на выбор)
Самым популярным на минувшей неделе стал двухчасовой проект НТВ "Мясо. История всероссийского обмана", который в пятницу вечером рассказал о тайнах мясной промышленности и о том, что на самом деле представляют собой популярные в народе колбаса, тушенка и пельмени. Сам канал анонсировал программу, автором которой стал корреспондент "Программы "Максимум"" и "Русских сенсаций" Алексей Егоров, как проект, объединивший в себе "сенсационность документального фильма с эмоциональностью ток-шоу". Ставил ли канал цель отбить аппетит у российского телезрителя в разгар мирового экономического кризиса, неизвестно, но возможность поразмышлять о пользе употребления мясных продуктов..
от сель http://www.lenizdat.ru/a0/ru/pm1/c-1075308-0.html
Кстати очень много бреда про мясо. Инъектирование мяса да оно есть только вот цели совсем не такие как показаны в фильме, цель обеспечение лучшей и быстрой просолки ну и удержание влаги но не на 30 -50 % это же бред полный. Проведите дома экспиримент возьмите шприц и попробуйте вес мяса увеличить на 50%, при этом обратите внимание как оно будет после этого выглядеть, и путь оно у вас еще полежит и потом опять взвесьте. По колбасе ничего не могу сказать мало знаком с этим производством, но думаю тут вопрос несколько другой проблемы в мясе нет оно стоит то 2 доллара (импорт) проблема в том какую народ цену хочет увидеть (а он хочет видеть дешево и натурально так не бывает). В Казахстане проблемы с инъекторами и химией пока не очень актуальны ввиду очень малых объемов потребления (тупо нет людей). В России конечно же более развито.
Понимаю то что вы мне сказали, просто вопрос о мясе у нас не актуален, вот о колбасно - сосисочной можно поговорить, правда я далек от этой сферы деятельности, может на форуме найдется специалист в этом вопросе, а то не охота рассуждать о том в чем нуб.
"Скрывать" покровы многие любят. А вот "срывать" покровы любят все. И таки да: у этих педерач стиль "научно"-популярных фильмов от BBC. А у BBC даже обычная педерача про науку и настоящее уже шоу. На то они и Британские ученые (которые такие "британские", такие "ученые"...). А наши переняли у них. Посмотрел первые 5 минут про плесень и захотелось удавиться, т.к. нет пути, но сработал инстинкт самосохранения: фильма выключилась и шифтделитнулась.
Alkot, если вы утверждаете, что всё это лож и обман и наглая провокация. Можно посмотреть на ваш "материал" ваши исследования, анализы лабораторные (мяса, кильбасы, сосисяшпикачек) и тд.? В тырнетах пяткой в грудь многие себя любят бить с криками, ТВшники чернушки, поганцы врут наглым образом)
Будете в Алматы могу показать производство, хотя многие вещи которые показали сделать просто не возможно либо нерентабельно, либо это будет портить товарный вид и прочее, лично у меня при просмотре сложилось мнение что, люди просто не понимают о чем говорят, у нас на форуме тоже есть такие слышат звон да не знают где он. Ну вот хотя бы с рыбой пример, вопрос по ледяной глазури, там показано увеличение свыше 50%, у меня 2 замечания во первых не уточнялась методика расчета глазури, второе рыбу перд взвешиванием выжимали ( вы можете свежую рыбу выжать и с нее тоже вода выйдет она тоже на 90% из воды состоит. Ну и просто технически положить 50 % глазури нереально она лопается и отваливается. А теперь зачем это делается глазурь к вашему сведению ограждает рыбу от контакта с кислородом и если глазурь правильно положена и соблюдена технология срок хранения филе может быть до 2 лет и это нормы ЕС, но в программе об этом не было не слова, самый главный момент почему производитель идет на увеличение глазури, ведь ему не выгодно ложить воду так как увеличиваются затраты - все очень просто покупательне готов платить большую цену.
А как на счет фруктов, которые хранятся месяцами и не портятся? Тоже вранье, что их ни чем не обрабатывают?а? Или вывели специальный долго не портящийся сорт? Или фрукты из юга прилетают к нам на самолетах?А? и они совершенно безвредны/натуральны.
Заноза не путай, фрукты/овощи. + У твоей бабушки постоянная температуре, а тут их перевозят/переносят/хранят не понятно где и как.
Поливают гадостьюуже готовые и созревшие плоды - обрабатывают.)))
Яблоко это не фрукт?????При совке частенько продавали синих кур. И ничего все брали и радовались. Просто всегда нужно смотреть ЧТО ты покупаешь.
Про фрукты передачи не было))
Но попытаюсь ответить то что знаю.
Для скоропорта есть температура хранения -2 +2 грС которая позволяет 1-2 суток хранить товар без последствий, кроме этого можно обрабатывать различными газами (углекислый газ) и сокрашать воздействие кислорода, Отсюда скорость транспортировки должна быть очень быстрой, те самолет- это оправдывается на клубнике, зелени и дорогих морепродуктах или еще на каких то не свойственных данному сезону овощах и фрутктах. Самолет кстати не так уж дорог просто отправлять самолетом во всяком случае из Казахстана довольно муторно пока получишь все разрешительные документы те их надо успеть сделать за 1 день.
С фруктами лично сталкивался с такой вещью Китайцы например на севере очень любят фрукты южные, потому что у них есть вкус, это уже селекция те приобретение каких т о свойств (например длительное хранение) правда при этом с потерей вкуса или опять так с ЦЕНОЙ вот все жалуетесь а будете ли вы готовы покупать яблоки по 700-1500 тн/кг думаю нет.
Поверьте их очень бережно переносят и хранят))) Это хорошие деньги))
Думаю чаще всего вас обманет не производитель а розничный продавец, все банально потому что ему выгоднее это он может морочиться с 10 кг продукции и химичить, у производителя немного другие проблемы, и опять же контроль за производителем какой никакой есть, а розница ну вы просто сами посмотрите у них же даже оборудования нет нормального для скоропорта, хранить не могут и не умеют. А уж про внутриквартирные магазины вообще молчу полная антисанитария.
Насчет яблок - купите ближайшие "фирменные" яблоки ( не у бабушек с дачи ), поставьте на подоконник - 90% таких яблок внешним видом не испортятся и через полгода. Только внутри гниль будет... Данчые яблоки надо за неделю ( максимум 2 - если есть где хранить ) успеть переработать, иначе все.
Вниманию работников ТВ СМИ есть идея - сделать передачу "История великого телевизионного обмана" (про журналистов). Показать как они на колене готовят материалы, если не чего то не хватает действую по старому студенческому правилу ППП. Можно рассказать сколько стоит тот или иной журналист ну и тд. Технику как делаются репортажи и как выдергиваются слова из контекста для изменения смысла сказанного ну и прочее.
Журналистская этика! Сколько можете предложить за создание такой программы? Кушать что-то надо.
Я боюсь, что даже в этой программе будут притянутые за уши факты, искажение интервью, и манипуляция мнением.
Не только за уши - еще и за то место. Все будет зависеть от цены этого вопроса.