O`Brian, я не особый специалист в этой области, но почему-то у меня создалось впечатление, что "советская" селекция предполагала скрещивание на манер естественного опыления (тоже ведь новые виды когда-то образовывались, когда завезенные растения и местные одними пчелками посещались) - то бишь, привили черешок от одного вида растения к стволу другого, и там уже вполне законы природы действовали: прижилось - сочетаемые в естественных условиях сорта/разновидности, совсем неестественное сочетание - симбиоза не будет, либо потомства получившийся мутант не даст.

А сейчас изменения производятся на генном уровне, тут уже вроде как элементы естественного отбора люди исключили. Плюс еще к тому - появилась возможность "запрограммировать" клетки на нужные "создателю" последствия. Учитывая, где и под чьим руководством эти исследования и последующий выпуск продукции "в массы" проводятся - ничего хорошего от "рассадника демократии" почему-то подсознательно не ждешь.

Недаром же гуляет "теория заговора", что существуют где-то огромные склады "чистых", неизмененных семян; типа - сначала за счет дешевизны генномодифицированных продуктов вытеснить отовсюду натуральные, чуть ли не бесплатно раздавая всюду ГМ семена, которые через несколько циклов перестают воспроизводиться, а когда наступит всеобщий пищевой дефицит - раскупорить законсервированные склады и диктовать свои условия всем остальным странам. Возможно, пароноидально, но стопроцентно такой исход исключать нельзя.

Можно и попроще варианты рассмотреть - на какие гадости пытливый человеческий ум только не способен, а способность вносить изменения в основу продукта открывает широчайшие альтернативы.

здоровая пища