• Павлодар-онлайн

В Павлодаре прибегают к обновлению рецептуры, чтобы снизить стоимость хлеба

На крупнейшем в регионе хлебобулочном предприятии, выпускающем 12 тонн хлеба в сутки, рассчитывают снизить стоимость отпускной цены на треть, смешивая пшеничную муку с ржаной, пишет газета Наша Жизнь.

- Мы начали выпускать хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, без дрожжей, что сделает хлеб доступнее и полезнее. Это новая рецептура. Булка будет отпускаться с завода по 50 тенге, – сообщил финансовый директор ТОО «ПХБК» Вячеслав Юдин.

По его словам, если покупателям такой хлеб придется по вкусу, предприятие сможет отпускать две тонны или 4000 таких булок ежедневно.

- Мы в прошлую пятницу отправили в магазины пробную партию, планируем организовать полноценные поставки, - говорит В. Юдин.

Как сообщалось, цену на основной продукт – формовой пшеничный хлеб «Тау нан» – предприятие повысило в июне дважды, с 67 тенге до 75 тенге. Главный аргумент – подорожание ингредиентов и отмена с 2016 года механизма формирования «социальной» цены на хлеб путем субсидирования производства муки первого сорта. Ранее подписавшие с акиматом меморандум о не повышении цены пекарни получали удешевленную муку, «ПХБК» являлся участником программы.

В акимате города Павлодара считают, что рынок сам регулирует ситуацию, и предложенная ТОО "ПХБК" отпускная цена за формовой хлеб в 75 тенге (а в магазинах она доходит до 80 тенге) не отвечает реалиям.

- Другие пекарни продают хлеб по 55-65 тенге и они в выигрыше. Покупатели отказываются от подорожавшего "Тау нан", а вслед за ними и магазины. Вот и вынужден "Павлодарский хлебобулочный" искать варианты, - высказал мнение заместитель руководителя отдела предпринимательства и сельского хозяйства города Павлодара Руслан Тлеулесов.

Ранее он сообщал, что специалисты его отдела регулярно ведут мониторинг. В случае выявления одномоментного повышения цены на формовой хлеб может быть организована проверка на предмет ценового сговора. Но кроме "ПХБК" пока ни одно из предприятий цену на формовой не повысило.

Поделиться
+1
Ритка Дорофеева

2Тwins2 5 июля 2016 12:17

Юдин может взять на вооружение рецепт хлеба из блокадного Ленинграда, опилки опять же, лебеда, также помогут снизить себестоимость.

Колыч

Колыч 5 июля 2016 12:26

2Тwins2, туалетную бумагу можно.

Ритка Дорофеева

2Тwins2 5 июля 2016 12:33

Колыч, Не знаю, не уверена, как бы это удорожание не вызвало;)

Carbone

Carbone 5 июля 2016 12:50

Хватит юродствовать господа. Добавить можно рубленных крыс, получится "Хлеб мясной".

VadimSVV

VadimSVV 5 июля 2016 12:51

Carbone, Тогда это "ленивые манты" ))

Ритка Дорофеева

2Тwins2 5 июля 2016 12:53

Carbone, Рубленных крыс уже давно добавляют в рецептуру колбасы, т.ч. это не ноу-хау!

Carbone

Carbone 5 июля 2016 12:59

Крыс можно накормить этим же хлебом. Загнутся сразу

wlad

wlad 5 июля 2016 15:39

А чем плох ржаной хлеб? Частенько покупаю, мне нравится. Да и для организма он пользительнее белого.

Svr

Sevarior 5 июля 2016 16:48

2Тwins2, если бы так делали.... в колбасе хоть какое-нибудь мясо было. а так - увы.....

Анна

AnnaTRU 5 июля 2016 20:31

После российского наш хлеб вообще невозможно есть.

Хлебный мякиш.

Хлебный мякиш. 5 июля 2016 20:57

А ко мне племянник едет, скоро от хлебоуток у меня нервный тик начнётся

Тыщь

Тыщь 5 июля 2016 22:38

wlad, кислотностью. Одна-две буханки, конечно, ничего не сделают. Но вот тем, кто мучается с желудком, если есть ржаные продукты длительное время, будет очень и очень плохо. Рожь вообще спорный злак, даже в виде корма для скота ее постоянно нельзя использовать.

Прямой эфир
В департаменте экологии предположили, что стало причиной неприятного запаха в Павлодаре
stepanovSVz, Да ладно.Живут же люди в Челябинске, например.А он не меньше Павлодара.Не помрем я думаю.
#Колыч2 часа назад
Арбузы, дыни и лук с повышенным содержанием нитратов обнаружили санврачи Павлодарской области в августе
нитраты-нитраты... да никак без них. Без нитратов расти ничего не будет. Другое дело превышение - хорошего мало. Но не…
#Dan858422 часа назад
О нарушениях правил дорожного движения жителями Павлодарской области рассказали полицейские
за 2 дня ОПМ 50 пешеходов привлекли... за два часа на пешеходном перекресте около Айгуля за переход на красный свет…
#Dan858423 часа назад
В Павлодаре прошли общественные слушания по строительству причала на Иртыше
Я не видел погрузочно-разгрузочных причалов в Павлодаре. Но они нужны! И если я не видел, то это не значит, что их не…
#Somik1 день назад
В селе Павлодарском бетонными блоками закрывают въезд на несанкционированный пляж
Щас все повалят на "сенокос". Тота смотрю, вода прозрачней вроде стала, меньше баламутят.
#Yertys3 дня назад
В Павлодаре мужчина решил на спор переплыть Иртыш
Есть еще мужики!Но тонут чаще те кто плавать умеет.Кто не умеет не полезет туда где глубже чем по грудь.
#Колыч3 дня назад
Памятные павлодарские барельефы до сих пор лежат на складе
liana12501, Да потому что с них бабло ни как не поиметь ! А так бы наши распиловщики бюджета давно его прибрали к рукам…
#1211109113 дня назад
Публичные слушания по тарифу на свет пройдут онлайн в Павлодаре
Кто-то реально верит в эти слушания? Все давно решено за нас.
#liana125014 дня назад
Библиотека под открытым небом пользуется спросом у павлодарцев
А я бы тоже книжками поделился у меня их полно.А то сдаю на макулатуру для кошек города .Всяких Гайдаров,Абаев и…
#Колыч4 дня назад
Павлодарский календарь событий в картинках за прошедшие месяцы 2020 года
Символом 2020 года в Павлодаре является ЩЕКОЛДА, приваренная к дверям под'езда!
#Insight5 дней назад
Крысы атаковали павлодарскую многоэтажку
Назарбаева 89 (6-й под'езд)!!! 
#Insight5 дней назад
В Павлодаре после ДТП водитель попал в больницу
10 утра  это да , хотя вчера на шаныраке  эта  же волга стояла и было около 22.00, хотя может ошибаюсь
#sergei_1775 дней назад
Скульптуры и памятники Ленпарка (фото)
liana12501, может быть.Я там не был лет сорок.Даже мимо не проходил
#Колыч5 дней назад
В отделе ЖКХ Павлодара объяснили закупку новой партии табличек для переименованных улиц
Колыч, Ну, вы сами понимаете, это бизнес властей, плюс, политика, да и ответственность можно спихнуть на прежнего главу…
#Yertys6 дней назад
В Павлодаре 6 августа пройдут публичные слушания по тарифу на свет
Не публичные, а показательные слушания! ОДН/ОДС когда будут рассчитывать по Закону? 
#Insight6 дней назад
Казахстанцев обязали показывать документы при покупке сигарет и алкоголя
Меня не перестаёт поражать работа нашего так называемого правительства.Члены правительства не машут кувалдой или…
#Leeho6 дней назад
Отец и сын утонули, купаясь в Иртыше
Люди не купайтесь там где рыбачат, особенно там где ставят закида и самоловы,брошенные порванные сети тоже смертельно…
#Макаров1 неделю назад
В Павлодаре создали новый футбольный клуб
Как недальновидно. Сразу бы называли Кереку. Или, наоборот, на будущее? Чтобы хоть так память осталась?
#o.k.1 неделю назад