В Павлодарской области появятся современные оптово-распределительные центры для хранения местных овощей

Проект государство реализует вместе с частными партнерами. Выгоден он как местным фермерам, так покупателям. Два центра с инновационной системой хранения планируют открыть в Аксу и в Мичурино, передает Павлодар-онлайн.

Об ОРЦ - оптово-распределительных центрах, которые намерены создавать в Казахстане, говорится уже не первый год. Они призваны разгрузить от лишних забот и хлопот с уборкой, сбытом, доставкой и хранением продукции производителей овощей, и, разумеется, уменьшить число посредников, из-за которых обычные покупатели получают товар втридорога.

В Павлодарской области проблемы хранения продукции и наличия ненасытных перекупщиков прекрасно известны всем. Нынешней весной жители региона не уставали удивляться тому, как в регионе, где ставят рекорд за рекордом по сбору урожая картофеля, рекорды бьют и цены на него. Килограмм продавали по 400-500 тенге. И это была привозная картошка. Местной уже не было. Как позже объяснял аким области Абылкаир Скаков, фермеры просто не могут хранить корнеплоды в теплое время года, поэтому урожай продают в другие регионы. А местным жителям остается покупать картошку хоть из Пакистана.

Вместе с картофелем взлетела в цене и морковь, кстати, тоже в достаточном количестве выращиваемая в регионе. Чтобы решить эту и ряд других проблем, в нашей области намерены в ближайшее время построить ОРЦ - оптово-распределительные центры: в двух точках, поближе к фермерам. Кстати, как отмечают сами овощеводы Павлодарской области, вопрос хранения продукции - один из самых главных, который их волнует. Также в топе - нехватка рабочей силы и агрокомпетенций.

Первую как раз и призваны решить ОРЦ. Возводить их в Казахстане будут частники -  ТОО «Национальная торгово-распределительная сеть» по проекту государственно-частного партнерства. Об этом на презентации в Павлодаре рассказал член наблюдательного совета ТОО «НТРС» Михаил Филиппов.

- Есть три типа ОРЦ - хранение, торговля, распределение, - пояснил Филиппов, - ОРЦ хранения мы не называем складом или хранилищем, потому что там будет не просто храниться продукция. Это агрологистический комплекс, который будет предоставлять различные услуги. ОРЦ распределение - это расположенные возле крупных городов большие склады класса А. Продукцию туда завозят оптовики, оттуда ее развозят более мелкими партиями в магазины разных форматов (супермаркеты, «возле дома» и т.д). ОРЦ торговля - это цивилизованный рынок с соблюдением температурных режимов, санэпидемиологических требований и так далее. Не будет ограничений, кто может торговать в ОРЦ - или сам фермер, или тот, кто купил у фермера.

Он отметил, что в последние годы в Казахстане и соседних странах объемы розничных продаж растут, также увеличиваются онлайн-продажи. Эта тенденция возникла еще в пандемию - рынок вырос в полтора раза, но даже после того, как страны начали выходить из карантина, люди не стали покупать меньше через интернет. Соответственно и требования к продукции несколько изменились. Люди хотят приобретать ее чистую и расфасованную. Ритейлеры, то есть торговые сети, смогут ее получать как раз в ОРЦ.

- Крупные компании уже не могут работать с отдельными фермерами сами, так как им необходимы огромные объемы продукции. При этом она должна соответствовать определенным стандартам. Как раз здесь, по нашему мнению, на помощь и должны приходить агрологистические центры, - добавил Михаил Филиппов.

Что касается Павлодарской области, то здесь НТРС на первом этапе планирует построить два центра - в Аксу и в Мичурино. Общая емкость их составит 30 тысяч тонн продукции. В НТРС проанализировали рынок в Казахстане и соседних странах, и выяснили, что овощи тут хранят навалом, это сказывается на качестве продукции, которая не получает необходимого количества воздуха, из-за чего частично портится. Поэтому было принято решение в ОРЦ хранить продукцию в контейнерах, что уменьшает риски связанные с порчей продукции и дает возможность консолидировать более мелкие партии для хранения, а затраты на них оправдывают в себя в долгосрочном периоде.

- Мы выиграем в сроках хранения, в качестве за счет возможности ведения инспекции и более равномерной продуваемости всей продукции, - отмечает Управляющий директор Агрологистических Центров ТОО «НТРС» Александр Ким. - Для вентилирования помещений решено было установить современное оборудование. На складе в Аксу будут два независимых друг от друга входа, которые позволят осуществлять параллельно приемку от нескольких контрагентов. На приемке будет осуществляться землеотделение, первичная калибровка и сортировка. Там также будут расположены две линии предпродажной подготовки. Инфраструктура склада рассчитывается с учетом того, чтобы была возможность осуществлять операции нескольким контрагентам параллельно.

Каждая камера сможет вмещать в себя около 642 тонн картофеля или 566 тонн моркови. Холодильное оборудование, которое будет здесь установлено, позволит хранить морковь продолжительное время, в том числе весной.

Для фермеров Павлодарского района ОРЦ откроют в селе Мичурино. Там будет установлено пять камер под картофель: две с вентиляционным оборудованием, три - с холодильным, и 13 под морковь. На складе будут работать технологи.

В ходе презентации присутствующие на встрече фермеры поинтересовались ценой на услуги ОРЦ. Выяснилось, что она будет зависеть от ряда факторов, но ее не намерены устанавливать выше рыночной, иначе производители просто не захотят хранить там свои овощи.

- На стоимость услуг будет влиять то, какие услуги будут осуществляться. За тем, как хранится товар, можно будет следить в режиме онлайн: узнавать о том, при какой температуре хранятся овощи, не подвергались ли резкому перепаду температур, - объяснил Александр Ким.

К строительству первых ОРЦ в Павлодарской области намерены приступить весной 2022 года. Скорее всего, туда уже смогут отправить урожай 2023 года. 

Использовано фото с сайта informburo.kz и иллюстративное