Что почем?

Однако к новогодним праздникам стоимость продуктов повысится, уверены продавцы. Впрочем, это больше касается фруктов и огурцов-помидоров. В магазине, где торгуют в розницу, мне сообщили, что уже через неделю цена на эти овощи поднимутся на 30%. Свои прогнозы продавцы связывают с долларом, который, по их данным, подорожает буквально на днях.
- Что касается местных овощей, то подорожание будут незначительными. К весне картошка будет стоить 55-60 тенге, морковка тоже недалеко уйдет. Сельчане из Сычевки, Григорьевки и Черноярки говорят, что в этом году этих овощей уродилось достаточно. Зато ожидаются проблемы с капустой и свеклой – вот их мало, значит, весной они будут дорогими, - рассказывала мне словоохотливая продавщица Асель. – Кстати, о картошке. Хотя ее у крестьян валом, они почему-то ее придерживают, так что чего ожидать – точно не знаю. Но вряд ли цены резко подскочат, как 2 года назад.
Дороже всего продукцию полей покупать в супермаркетах. Все местные овощи там стоят на 10-15 тенге дороже. А разница на огурцы-помидоры и на фрукты по сравнению с ценами в соседних ларьках и вовсе составляет 50-70 тенге.
- Я слышала, что говорили по телевизору, мол, апельсины будут стоить 47 тенге, но кто их по такой цене продавать будет? – пожимают плечами продавцы в магазинах. – А что касается картошки и капусты, то за дороговизну спрашивайте с оптовиков. Мы делаем накрутку 10-12% от их ставки, вот и все. Закупочная цена не понижается и, наверное, понижаться не будет.
В отделе предпринимательства настроены оптимистично.
- Начнем с того, что в регионе состояние цен стабильное, - сообщил начальник отдела предпринимательства Серик Базарбаев. - Если вы позвоните в департамент статистики, вам скажут, что по сравнению с другими областями у нас цены низкие. Сейчас мы ведем активную работу по их дальнейшему снижению. Во-первых, стараемся устранить посредников между крестьянскими хозяйствами и магазинами. Для этого проводим мониторинг ценообразования на рынках и в магазинах. Если кто-то слишком накручивает цену, это сразу видно.
- И как вы действуете в таких случаях?
- Мы можем действовать только методом убеждения. Предприниматели должны помнить о социальной ответственности бизнеса. Вместо того, чтобы накручивать цену на товары первой необходимости, мы предлагаем им чуть-чуть повысить стоимость других товаров. Буквально вчера отправили письмо руководству магазина «Аманат», в понедельник они должны ответить, собираются ли снижать цены на овощи. Существуют дорогие магазины, которые делают надбавку в 100%, но, как правило, в двух шагах от таких магазинов стоят ларьки, где люди могут купить овощи в полтора-два раза дешевле.
- Каковы ваши прогнозы относительно цен на овощи?
- Не скажу сейчас, насколько, но цена на местные продукты будет еще снижаться.
Мнение отдела предпринимательства несколько расходится с мнением продавцов на рынках. Кто окажется прав, покажет время. В любом случае, никто не ожидает стремительного подорожания, что уже радует.