Собственно почему зеленая и чем тебе не угодила магазинная, спросите Вы?
Дело в том что "магазинная, коричневая гречка" проходит на заводах, фабриках ряд термических обработок, что уничтожает в ней все живое и питательное. В интернете бытует мнение что это все из-за того что оригинальная гречка очень полезна, и простому люду не следует её есть. Так же хочу отметить что гречку можно проращивать, что увеличивает её полезные свойства. Кому интересно запросто смогут прочитать о ней в интернете, по запросу например "зеленая гречка"
В теории это все звучит интересно, хотелось бы проверить на себе. Только вот незнаю где купить, с Москвы заказывать 25 кг мешок будет дороговато. Думаю и у нас должна где-то продаваться, только вот где?